Længe siden sidst

Jeg har fået lavet lidt siden sidst, jeg har bare ikke fået opdateret bloggen, det gør jeg så nu.

For 3 uger siden lavede jeg denne cheese cake til mine kollegaer , det er oreo kikse bund  også er der masser af lemoncurd i ostemassen , og revet hvid chokolade på toppen, den var lidt blød i ostemassen men det gjorde ikke spor... uha den smaget godt.
opskriften er her fra..jeg har bare lavet en anden bund og top.(den skal ikke bage)

http://copenhagencakes.com/2013/11/07/den-bedste-letteste-og-luftigste-non-bake-cheesecake-med-jordbaertopping/